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黄瓜
- }5 R. o* L' i 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜) @# R4 C; v$ i1 ]% J s( I2 H3 q% B
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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6 b% a! h+ c$ f: N 韭菜5 \) O9 i5 T! \9 H* t1 R5 f3 m
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: \3 D# c6 I1 m9 w
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西红柿0 [9 c( M9 @9 V- ?
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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+ a1 A" v, K, d3 U. D& \- M 椰菜! J, }& Q, y; a6 F. J8 r" Z
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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2 ]& e% L+ h _5 t, d 芦笋
# S8 G N( i% ?. Q$ _ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜* Q* o2 b( g( J$ C# X$ \& f h" t
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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, D$ C' \9 S6 U% l& p 竹笋0 R: B- z4 n5 C# j3 d4 \( y
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子 t8 n) l) ]$ }+ V0 C
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。$ _# H; e' |+ k* v2 d% `! g4 h6 u
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扁豆# o# i1 `+ G6 {3 Z6 @9 F0 n/ J
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ O3 u+ g: n( p6 h F/ }3 O9 G
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芹菜- T- G! z2 J& I5 S( a
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽1 H+ K4 e+ o5 M. p0 v/ i
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
. ^# B) a2 G+ l. u5 q 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。8 r8 p; Z; m& a, [% D8 h9 h
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菠菜
+ x Q+ C7 S% t2 L 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。7 L% D! T6 C: Y: e' A! _
& S9 R8 }1 P4 t3 l0 A 西芹# i* c( l- i3 |" K6 R7 I! ~
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜( F& P: Z" @; p7 a" }
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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