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黄瓜# Z h( a! h3 ?8 T7 A) C. Q* [
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。9 C! j. R% d9 p& q
0 ?8 H. I9 G$ [$ u K0 f 白萝卜
% @0 U- U! F/ I, u 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜+ `! w/ a& {' c9 ~% x
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: c. w, o7 @ f6 p1 [' J; i' v
* T7 k2 x9 }/ w3 H' \/ ^0 x4 b" ? 西红柿
3 I* a( A) ]3 q$ u; F0 _ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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7 b# m: V0 p2 s8 A% n 椰菜+ R* M2 c/ _4 H# ^) v) o- S- ]( D
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
! x3 ]. [) a3 W# M# y- E p 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。6 v3 o1 k- m1 U0 H" N
# {/ O5 U9 c( P1 d( L 冬瓜
( O! l# N. X6 q* S, n% [# D( a# D 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。 i* a% z6 T2 |! D' k0 e5 w8 I
# `0 z" T( }% s5 Q5 E8 l9 `) r 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋8 Q* E4 D- ~( f/ p. a" O; K
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子; Z, E1 M( l( b. ?& W ?; u
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆- ]7 g# C' q( C$ i4 _
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ x5 ]) \. O0 g$ O5 A6 ^( R
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芹菜
( e6 @7 D9 [: x5 d! [3 q% c 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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! S4 j1 G; j( r, i9 J: w5 h; k7 d 绿豆芽
. ]) C& E- x+ E; ^$ V 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
* M/ Q: d( i/ }8 S! S) ^ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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; [% w$ W$ T0 U) V1 B7 Z7 [ 菠菜
" Z, N0 F0 {. u6 F* \' w+ m5 V 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
* D2 f" J7 D& x% \ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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" F/ ?2 B( q+ a0 ]4 i) W 白菜4 g: M) G6 d; }/ h
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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