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黄瓜9 Y3 r8 ]( E$ Q* W' ^. }
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。2 B2 { [4 n' t# n* P) `6 f
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白萝卜
* y( P2 y" m. p9 Y0 C 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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L6 k/ s& E! i. I! B) Q 韭菜8 w, E: f. ?" r
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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) H* G# N+ H8 p; m3 ?) b" p 西红柿
0 X; \3 y8 [8 M* f 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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/ B$ t2 e" G6 q7 Q8 \5 m9 ~" t. T 椰菜
; ]/ v8 u& c& j/ a% m1 g; `' ` 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。9 m7 V' O/ D" _5 S1 }
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芦笋
+ P! I! \' g$ K/ c7 u6 a3 ? 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。) x \, ~/ m4 m; Y: M, n+ _& r
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冬瓜 i- D( m4 Y. R" B6 V8 }+ c
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。8 M) o( @- P! R7 R9 e2 G
6 d! ~9 b: V* [+ A6 d$ C( U- G 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。, }8 M( P' e6 M- \4 n/ t- L$ A+ M
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竹笋
4 W( {# Q7 q+ h/ e. T( [0 h) x 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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2 }( g2 b7 `: v1 n 茄子
3 ]; L" Z% y. r# O 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。1 C: y/ D5 _* h [
/ {$ Y8 V5 r+ f7 N 扁豆; p8 |) H- h" _, \2 Y8 q0 p- U7 s
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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- l, ~9 ]) W8 J" G: v) L 芹菜
l4 d6 t$ k7 A 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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+ R J5 r8 Q5 |! X4 {" D1 T 绿豆芽9 O- L5 P( M8 A% I
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜# j* I! c4 h0 k' o9 E5 _9 e
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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, ~/ I* l# b W( P 菠菜
/ l& B+ y3 {. M* |/ k7 G 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。# {" L% O- G" h
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西芹1 G1 ^6 }: W6 C. l
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
; L+ o( e& Y$ w1 s+ U$ H+ y 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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